河南计算机二级考试的选择应根据个人的专业背景、兴趣以及未来职业规划来决定。以下是各科目适用情况的详细建议：
办公软件类
MS Office：适合所有专业学生，尤其是那些希望在职场中提高办公技能的人。Word、Excel、PowerPoint等技能在工作和学习中都非常实用。
WPS Office：与MS Office类似，但难度相对较低，适合想要更快速掌握办公软件操作的学生。
编程语言类
C语言：基础且广泛应用的编程语言，适合计算机类专业学生以及希望从事编程工作的人。
Java：同样广泛应用的编程语言，含金量高，适合计算机类专业学生及编程爱好者。
Python：与人工智能相关，新兴且热门的编程语言，适合对编程感兴趣的学生，尤其是没有编程基础的人。
C++：难度较高，但应用广泛，适合计算机类专业学生及希望从事软件开发的人。
VB（Visual Basic）：相对简单的编程语言，适合初学者和文科类专业学生。
数据库类
MySQL：适合经济类专业学生，如金融、会计等，也适合希望从事数据库相关工作的人。
Access：相对简单的数据库管理系统，适合初学者和文科类专业学生，也适合希望从事数据库相关工作的人。
建议
如果你对编程感兴趣且希望从事相关工作，建议选择C语言、Java或Python。
如果你希望在数据库领域发展，建议选择MySQL或Access。
如果你对办公软件应用感兴趣且希望提升办公技能，建议选择MS Office或WPS Office。
如果你不确定自己的兴趣和职业规划，可以选择最热门的MS Office科目，这是一个相对容易且实用的选择。
根据以上建议，你可以结合自己的实际情况和兴趣，选择最适合自己的计算机二级考试科目。