诺基亚在其不同的发展阶段使用了多种操作系统，具体如下：
塞班系统
最初的诺基亚手机使用的是塞班智能操作系统（Symbian），这是由塞班公司开发的，诺基亚在2008年12月2日收购了塞班公司。
塞班系统经历了多个版本，包括塞班三（Symbian^3），这是诺基亚推出的最新系统，于2010年下半年正式推出。
然而，随着诺基亚与微软的合作，塞班系统逐渐被放弃，诺基亚在2011年12月21日宣布放弃塞班品牌。
Windows Phone系统
2011年，诺基亚与微软达成全球战略同盟并深度合作，共同研发Windows Phone操作系统（WP）。
诺基亚的手机业务被微软收购后，Windows Phone成为其主要的操作系统。
尽管微软出售了诺基亚的手机业务，但据报道，HMD Global生产的诺基亚手机目前仍然使用安卓系统。
Android系统
近年来，诺基亚也推出了基于安卓系统的智能手机，这些手机通常配置较低。
总结：
过去的系统：塞班系统（Symbian）和Windows Phone（WP）。
现在的系统：安卓系统。
建议：
对于想要购买诺基亚手机的用户，建议选择使用安卓系统的型号，因为这是目前诺基亚主要使用的操作系统，并且具有更广泛的应用程序支持和更好的用户体验。