对于Me525刷什么系统最好的问题，有以下几个选择可以考虑：
CM7
性能高，适合玩游戏。
稳定和省电，主题漂亮，适合喜欢改字体和开机界面的用户。
MIUI
华丽，升级方便，适合发烧友。
有大量的用户支持和持续更新，功能丰富。
官方ROM
稳定性较好，但可能不如第三方ROM流畅。
支持720P硬解和关机闹钟，带原生blur。
建议
如果你注重性能和稳定性，且喜欢自定义功能，CM7是一个不错的选择。
如果你更看重系统的华丽外观和丰富的功能，且不介意一些兼容性问题，MIUI会是一个更好的选择。
如果你希望系统稳定且不需要太多自定义功能，官方ROM也是一个可以考虑的方案。
注意事项
刷机前请务必备份重要数据，以防刷机过程中出现问题。
刷机过程中可能会导致保修失效，建议谨慎操作。
不同版本的ROM可能存在兼容性问题，建议选择有良好用户反馈的ROM进行刷机。
希望这些建议能帮助你找到最适合自己的系统。