餐厅管理系统（Restaurant Management System，RMS）是一种 集合了多种管理功能的软件系统，旨在服务于餐馆的日常经营与管理。它通常包括以下功能：
会员管理：
记录顾客信息，提供会员服务，如积分累积、优惠券发放等。
餐桌管理：
管理餐厅的餐桌预订、占用和空闲状态。
菜单管理：
创建、更新和维护餐厅的菜单，包括菜品信息、价格、分类等。
库存管理：
跟踪食材、餐具和其他物品的库存情况，及时补充缺货。
财务管理：
处理餐厅的财务事务，如收入记录、支出管理、财务报表生成等。
采购管理：
管理餐厅的采购流程，包括供应商选择、订单下达、收货和发票管理等。
销售分析：
收集和分析销售数据，帮助餐厅了解顾客消费习惯，优化经营策略。
员工管理：
记录员工信息、考勤、绩效评估等。
客户服务：
提供点餐、外卖服务、顾客反馈等客户服务功能。
系统管理：
设置系统参数，维护系统运行，保障数据安全。
餐饮管理系统通过运用计算机技术、网络技术、软件技术等手段，将传统的人工管理与现代科学管理相结合，提高了餐厅的运行效率和管理水平，实现了餐饮业的现代化管理。
对于餐饮企业来说，使用餐厅管理系统可以带来多方面的好处，包括提高服务质量、工作效率，科学考评员工绩效，掌握消费者信息，及时协调处理缺货情况，以及通过销售分析优化经营策略等。