卖菜时使用计算机做菜可以通过以下几种方式实现：
无线点菜系统
这种系统不仅包括软件，还需要硬件支持。
系统由用餐区、款台区和厨房区三部分组成，核心是位于吧台的主控计算机。
手持终端通过无线方式与主控计算机通信，用于开台、换台、点菜、退菜等操作，厨房终端则接收菜品信息并打印，供厨师烹饪和传菜员传菜。
餐饮管理软件在主控计算机上运行，负责控制、信号处理、统计和管理等功能。
使用计算机辅助计算
可以通过Excel等办公软件进行简单的计算，例如输入菜品名称和数量，然后进行加总。
这种方法虽然简单，但适用于小型摊位或简单计算需求。
智能厨房系统
如某些工业大学研究的系统，用户只需按照屏幕提示操作即可完成烹饪。
这类系统集成了数据、算法、交互、互联网等技术，具备自动烹饪功能，能够完成多种家电烹饪任务。
使用计算器
对于需要快速计算菜品数量和销售情况的小商贩，可以使用计算器进行计算。
计算器比人工计算更精准且速度快，适用于各类计算需求。
建议
对于大型餐馆或快餐店，建议使用无线点菜系统，因为它可以提供更高效、专业的服务，并且能够实现菜品信息的实时更新和处理。
对于小型摊位或个体户，可以根据实际需求选择使用计算器或简单的办公软件进行计算。如果预算允许，也可以考虑使用智能厨房系统来提高烹饪效率和准确性。