违法取证程序通常包括以下几个步骤：
立案
行政执法机关接到举报或发现违法行为后，首先需要进行立案，确定调查的对象和范围。
调查取证
行政执法人员需要收集证据，包括现场勘查、调查讯问、查阅文件资料等方式，获取与案件相关的证据材料。
在调查或进行检查时，执法人员不得少于两人，并应当向当事人或者有关人员出示证件。当事人或者有关人员应当如实回答询问，并协助调查或者检查，不得阻挠。询问或者检查应当制作笔录。
证据保全
为确保证据的真实性和完整性，行政执法机关可以对涉案物品进行封存、扣押等措施，防止证据被篡改或销毁。
证据分析
对收集到的证据进行分析，判断证据的价值和证明力，为案件的定性和定责提供依据。
调查报告
根据调查取证的结果，行政执法机关需要撰写调查报告，详细说明案件的事实、证据和调查结论，为案件的处理提供依据。
复核审查
在案件处理之前，可能会对调查取证过程进行复核审查，确保程序的合法性和证据的充分性。
处罚决定
最终，行政执法机关会根据调查取证的结果，依法对违法行为做出处罚决定，保障法律的权威和效力。
此外，对于特定类型的案件，如网络诈骗案件，取证程序可能还包括：
申请司法鉴定，收集关于诈骗行为的电子数据、视听资料、证人证言等。
对于违法建筑，强制拆除程序可能包括：
规划局进行调查取证，认定违法建筑后作出责令限期拆除的决定，并送达当事人。当事人在规定时间内未申请行政复议或未执行拆除决定的，政府部门将制作拆除方案并实施强拆。
在交通违法案件中，交警的调查取证流程可能包括：
公安交通管理部门接到报案后，立即派员赶赴现场，抢救伤者、制作勘查材料、寻找证人、收集物证、清点现场遗留物品，消除障碍，恢复交通。各方当事人应如实向公安机关陈述事故经过，并交验驾驶证、行驶证、身份证。公安机关应向当事人公开事故现场图、现场照片、鉴定材料等。
这些程序在不同类型的违法案件中可能会有所不同，但总体上都遵循了合法、公正、及时的原则，确保证据的收集和使用符合法律规定。