赌场程序牌，也称为预洗牌或Per-Shuffled Cards，指的是一种在出厂前就已经通过随机数字生成器决定顺序，并从打印到切割再到密封装箱都是机械操作的扑克牌。这种牌的牌序在开封前是未知的，因此被认为是一种“预先洗好的牌”。程序牌的主要作用是在赌场中提高发牌的效率和准确性，同时减少人为接触和作弊的可能性。
在澳门赌场，程序牌被广泛应用于中场赌枱，因为这些赌枱的扑克牌在发牌前已经固定，荷官只需拆封包装后直接放入牌靴开始发牌。由于牌序是预先设定的，所以这些牌被称为“程序牌”。
需要注意的是，程序牌并不涉及任何欺骗行为，因为它们是在生产过程中就已经随机化，并且在整个过程中没有人为干预。这种操作方式在世界各地的合法赌场中非常普遍，并且被认为是公平和透明的。
总结来说，赌场程序牌是一种在出厂前就已经随机排列的扑克牌，其目的是提高发牌效率和准确性，同时确保公平性和减少作弊风险。