开美发店的程序可以总结为以下几个步骤：
确定美发店定位和制定经营策略
明确美发店的档次、目标客户群体及市场定位。
制定经营策略，包括服务内容、价格策略、营销推广等。
筹集开店资金
通过个人资金、亲友投资、银行贷款、合作伙伴等方式筹集所需资金。
选址租店铺
选择合适的店铺位置，考虑人流量、交通便利性、周边竞争情况等因素。
办理承租店铺的手续，签订租赁合同。
店铺设计和装修
根据店铺定位进行设计，包括招牌、门面、前台、产品货架等。
选择合适的装修材料和施工队伍，确保装修质量和效果。
购买美发设备及相关产品
根据店铺需求购买高质量的洗头床、镜台、焗油机、冷气机等设备。
选购美发产品，如洗发水、护发素、染发剂等。
办理合法开店手续
向工商行政管理局申请办理营业执照。
向税务机关办理税务登记。
向技术监督局办理法人代码证。
向卫生防疫站办理卫生许可证。
制定规章制度和服务规范
制定员工手册、考勤制度、奖惩制度等。
确定服务流程和操作规范，确保服务质量。
招聘和培训员工
招聘合适的员工，包括理发师、洗头工等。
进行必要的培训，包括技术、服务礼仪、店铺规章制度等。
宣传促销
设计开业促销活动，吸引顾客光顾。
利用社交媒体、线下传单等多种渠道进行宣传。
开业准备
完成店铺清洁和整理工作。
确保所有设备和产品安装调试到位。
制定开业时间表和应急计划。
通过以上步骤，可以顺利完成美发店的开设，并在激烈的市场竞争中取得优势。建议在开店过程中，多进行市场调研和数据分析，确保每一步都符合市场需求和经营策略。