在数字化时代，我们常常会遇到需要将图片中的文字转换为可编辑文本的需求。以下是几种方法和工具，可以帮助您实现这一目标。
1. 使用在线文字识别工具
① 免费的文字在线识别工具：提供图像文字识别、提取图片文字、PDF文字识别等服务。支持中文、繁体中文等语言。
2. 夸克扫描王提取文字
第一步：打开夸克扫描王，选择【提取文字】。第二步：拍摄图片并提取文字。
3. 使用WPS图片提取文字
① 点击图片：选择用WPS图片打开并右键点击图片，选择右键菜单中“提取文字”；② 一键复制或输出：在“图片转文字”窗口中，可以看到提取出来的文字，支持一键复制或以Word文档输出。
4. PDF工具提取文字
第一步：打开PDF工具，选择“转化”功能，点击“提取文字”；第二步：选择“OCR文字识别”，上传需要提取文字的图片，开始转换；第三步：转换成功后，可点击“打开”查看结果。
5. 使用OCR文本识别软件
具体步骤：使用OCR文本识别软件将图片中的文字内容保存为Word/TXT文件。支持PNG、JPG、JPEG格式。
6. Adobe Acrobat XI Pro软件转换
将图片格式中的文字转换为简体字：1. 打开Adobe Acrobat XI Pro软件，打开图片文件；2. 另存为Word文件，软件会自动将图片文件识别为可编辑的文字。
在日常工作中，将图片中的文字转换为文本可以提高工作效率，以上方法和工具可以帮助您快速实现这一目标。