程序组织单元（Program Organization Unit，简称POU）是 用户程序的最小软件单元，它相当于传统编程系统中的块。POU由声明区和代码区两部分组成，按功能可分为函数（FUN）、功能块（FB）和程序（PRG）。在“POU窗口”中管理的编程对象在整个工程范围内都有效，且可以被工程中所有的“应用”通过任务配置来调用，即实例化。
在西门子编程软件中，POU是用于编写和组织PLC（可编程逻辑控制器）程序的基本单元。POU可以将程序分解为模块化部分，每个POU代表一个特定的功能块，可以包含变量、常量、函数、函数块等。POU可以是主程序、子程序或函数块，它们可以用于实现特定的功能，使程序更易于理解、维护和重用。
此外，POU也是IEC61131-3标准中重要的、被广泛使用的基本IEC编程单位。POU由程序（计算编程语言汇编）、执行命令（启用并判断pou的正确性）等三种类型的基本单元组成。
综上所述，程序组织单元是编程中的一个重要概念，用于将程序分解为可重复使用的模块，并将其组织为层次结构，以提高代码的可读性和维护性。