彝族杀猪程序叫什么名子

彝族杀猪的程序叫做 杀年猪或 捉杀过年猪。在彝族文化中，杀年猪是一个非常重要的仪式，通常在每年的冬月（农历十一月）第一个属鼠日开始，连续三天。杀年猪时，首先要进行祭祀活动，祭拜祖先神灵，祈求来年六畜兴旺，全家幸福安康。杀猪的过程中，有严格的顺序和禁忌，如猪头要朝着祖先的方向摆放，杀猪者一般是男士老者，年轻人不杀生等。猪被杀后，要用蕨叶烧净猪毛，然后开膛、分切猪肉，并将猪肉和猪血摆放在正房的祖灵台下。最后，主人家会用年猪的各部位有代表性的肉切成块，在火塘里烧烤，然后盛入木盘中，放上盐，插上竹签，中间放上一杯酒，由主人家的男人在内屋的灵台前和屋檐下念经敬奉祖先。