实习生离职程序一般包括以下几个步骤：
提前通知
实习生需要提前三天向直接上司或人事部门提出书面辞职申请。
若实习生处于试用期，则提前三天通知即可解除劳动合同。
工作交接
在离职申请通过后，实习生需要与同事进行工作及工具物品的交接。
实习生需确保工作交接清楚，并得到主管的批准和签字确认。
财务结算
实习生需要去公司人事部门结算工资，并确保工资在离职前结清。
办理离职手续
实习生需办理人事手续，包括退工单的开具和档案的转出。
公司应为实习生出具离职证明，以便于实习生后续就业。
保留证据
实习生应通过快递或挂号信等方式将辞职信邮寄给用人单位，以保留证据。
法律依据
实习生离职应依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，提前三十日以书面形式通知用人单位，或在试用期内提前三日通知用人单位。
建议实习生在离职前仔细阅读实习协议或公司内部的章程法规，确保按照正规程序办理离职手续，以保障自身的合法权益。