手机充电充到多少电量断开，主要取决于以下几个因素：
手机型号和电池容量：
不同手机和电池容量所需的充电时间会有所不同。一般来说，使用原装充电器充满电大约需要2至4小时，如果使用快充技术，这个时间还会进一步缩短。
充电习惯：
为了保护电池健康，建议在手机电量达到80%左右时，可以适度减缓充电速度或断开充电，避免长时间过充。同时，建议在电量低于20%时开始充电，并在充电至80%左右时断开充电器，让手机放电至20%左右再进行充电。
电池类型：
手机使用的锂离子电池没有记忆效应，因此不需要像旧式的镍镉电池那样进行12小时以上的充放电来“激活”电池。锂离子电池通常在2-3小时内就可以充满，并且充满后电池会自动断开充电电路。
充电器的功率：
充电器的功率也会影响充电时间。功率越高，充满电所需的时间通常越短。
建议
遵循手机说明书：不同手机可能有不同的充电建议，建议参考手机说明书中的标准充电方法。
避免过度充电：虽然现代手机电池大多有保护机制，但长时间过充仍可能对电池造成损害。建议在电量达到80%左右时断开充电器。
使用合适的充电器：使用原装或认证的充电器可以确保充电安全和效率。
综上所述，手机充电充到80%左右并断开是一个比较理想的做法，有助于延长电池的使用寿命。