苹果新手机一般会在 半年到一年的时间内开始打折。具体来说，有以下几种情况：
上市后两三个月：
苹果手机在上市后两三个月会开始逐步降价，此时价格相对较高，但会逐步稳定。
上市后一年半：
一般都是在一年半之后才降价，降价幅度通常较低，可能只有一两百块钱。
次年4-5月份：
重要节日如618、双11和双12等也会提供更大的优惠力度，此时降价幅度通常从几百元起步。
新款发布后一个月：
新款手机发布后一个月左右，老款手机的价格会开始下降，此时价格较为亲民。
电商平台大促销期间：
如618和双十一期间，苹果手机的价格会大幅下降，此时购买可以获得更多优惠。
综合以上信息，建议您在新手机发布后半年到一年内关注价格变化，并在重要节日或电商平台大促销期间购买，以获得最佳购买时机和最大优惠力度。