苹果手机重装系统所需的时间 取决于多种因素，包括设备型号、系统版本、网络速度以及个人操作等。以下是一些具体的参考数据：
一般情况
在电脑上连接iTunes进行恢复手机，重装系统大约需要十来分钟就可以完成。
如果设备支持快速启动，可能在15分钟到20分钟左右完成。
特殊情况
对于较新的设备，由于硬件性能的提升，刷机速度可能会更快，一般在10到30分钟之间。
对于较旧的设备，如iOS6系统的iPhone，刷机时间可能需要20分钟左右，而iOS7系统则需要30分钟左右。
设备型号也会影响刷机时间，例如苹果6S手机通常在20到40分钟之间，而苹果6Plus手机则较快，大约为5-10分钟。
注意事项
在刷机之前，建议先备份设备内的所有数据，这一步骤的时间取决于设备内数据的多少，通常需要几分钟到几十分钟不等。
如果设备越狱，执行刷机操作可能会导致设备白苹果，需要特别注意。
综上所述，苹果手机重装系统的时间大致在 10到50分钟之间，具体所需时间还需根据设备型号、系统版本、网络速度以及个人操作等因素进行具体评估。建议在进行刷机前，先备份重要数据，并确保操作正确，以避免不必要的麻烦。