手机过度充电通常指的是 电池在充满电后继续充电超过一定时间。具体来说，有以下几种观点：
一般认为是超过2个小时。
有的观点认为是在7个小时左右。
还有观点认为是在电池显示充电100%后再充电40分钟左右。
综合以上信息，可以得出结论：手机过度充电并没有一个固定的时间定义，但通常认为是在电池充满电后继续充电超过2个小时。现代手机通常具有过充保护功能，能够在电池充满后自动断电，因此过度充电对手机的影响较小。尽管如此，建议尽量避免过夜充电，以减少电池的潜在损害。