手机进水后重启的最佳时间主要取决于进水的程度以及采取的处理措施。以下是几种不同情况下的建议：
轻微进水
如果手机只是轻微溅到水珠，并且迅速擦干，那么可能只需等待几分钟，确保内部没有残留水分，就可以尝试开机。
完全浸入水中或浸泡一段时间
对于这类手机，建议等待至少24小时，甚至更长时间，以确保手机内部完全干燥。
在等待期间，可以定期检查手机是否有水分残留或异常情况。
使用吹风机
如果进水不是很严重，可以找个吹风机吹一下，风干一两天再开机看看。但需注意，不要使用吹风机或高温烘烤等方法来干燥手机，因为这可能会导致手机内部的电子元件受损。
严重进水
如果手机完全浸入水中或在水中浸泡了一段时间，建议拿到手机店里让师傅修理，不要尝试自行开机，以免造成更大的损害。
干燥处理后的尝试
捞出手机后，立刻关机，并取出SIM卡和SD卡，以及可拆卸的电池等部件。在去除水分后，手机需要静置一段时间，让内部的水分自然蒸发。一般来说，这个过程至少需要24小时以上。如果条件允许，可以将手机放入吸湿袋或干燥剂中，以加速除湿过程。
等待一段时间后，可以尝试开机检查手机是否恢复正常。如果仍然无法开机，则建议寻求专业机构的帮助。
建议
不要急于开机：无论手机进水的程度如何，首先应该做的是关机并取出所有可移动部件，以减少水分对手机的损害。
自然干燥：如果条件允许，可以将手机放在通风良好的地方，利用自然风干的方法来除湿。
避免使用高温工具：如吹风机或高温烘烤，这些方法可能会导致手机内部的电子元件受损。
寻求专业帮助：如果手机进水严重，建议及时到专业的维修店进行检查和维修，以确保手机能够恢复正常使用。