飞机在 飞行过程中，乘客可以在以下情况下使用手机：
1. 在飞机起飞前20分钟和降落前30分钟内，乘客需要将手机设为飞行模式或完全关闭，以避免对飞机的导航系统产生干扰。
2. 一旦飞机达到安全高度并稳定飞行后，航空公司会通知乘客可以开启手机的飞行模式并连接无线网络。
3. 在飞机滑行、起飞、下降和着陆阶段，乘客需要将手机关闭或设为飞行模式。
因此，乘客可以在飞机起飞后达到稳定飞行高度，直到降落前30分钟这一时间段内使用手机的飞行模式。在飞机起飞前20分钟和降落前30分钟，则必须将手机完全关闭或设为飞行模式。
建议乘客在飞行过程中严格遵守相关规定，确保飞行安全。