《逆水寒》手游的更新时间主要取决于具体的版本和更新内容。以下是一些已知的更新时间：
2023年12月29日：
发布了2.0新赛年的首次月度版本更新，包括新版本女铁套装、休闲竞速模式、全新正传剧情“孤鸿归云”等内容。
2023年7月27日：
1.1.2版本更新，更新时间为早上6:30至上午10:00，维护结束后玩家可以领取更新奖励。
2023年9月28日：
1.1.4版本更新，包括荣誉挑战奖励升级、英雄舞阳城新增内容等。
对于未来的更新，可以参考官方公告或社交媒体信息来获取具体时间。通常情况下，更新时间会在版本更新前的一段时间内公布。