捡到手机不还是一种违法行为，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，捡到手机不归还的行为可能构成侵占罪。具体判罚如下：
金额较大：
如果捡到手机的价值达到数额较大的标准，行为人将被处以二年以下有期徒刑、拘役或者罚金。
金额巨大或有其他严重情节：
如果捡到手机的价值达到数额巨大的标准，或者存在其他严重情节，行为人将被处以二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
需要注意的是，侵占罪属于自诉案件，如果失主不提起诉讼，则不会受到法律追究。此外，具体的拘留期限会根据案件的严重程度由公安机关确定，轻微情况可能只涉及行政拘留，期限通常为5天至15天，而情节严重者则可能面临刑事拘留。
综上所述，捡到手机不还是一种违法行为，根据手机的价值及相关情节，行为人可能面临二年以下有期徒刑、拘役、罚金，甚至二年以上五年以下有期徒刑及罚金的刑事处罚。建议捡到手机后及时归还失主，以避免触犯法律。