苹果手机在售后换新的时间主要取决于多个因素，包括购买时间、故障类型以及是否在保修期内等。以下是一些具体的政策和流程：
7天无理由退换货
如果在苹果官网或直营店购买的设备，用户享有7天无理由退换货的权益。这意味着用户在购买后的7天内，如果发现产品存在非人为损坏的问题，可以申请退换货。
15天内有故障可换
一般在购买后的15天内，如果手机出现非人为损坏的质量问题，用户可以到售后进行换新机。但具体政策可能因地区和购买渠道而异。
保修期内换机
如果在保修期内（通常为一年），用户因故障需要维修或更换新机，售后一般都会直接给换一部全新的机器，这种机器称为官方换机。
国家“三包”条例
根据国家“三包”条例，用户在购买苹果手机后，如果商品在7日内出现功能性故障，可以选择退货、换货或维修。在第8日至第15日内出现同样情况时，用户则可以选择换货或维修。而在15日之后，用户则只能在保修期内享受免费保修。
特定情况下的延长换机时间
某些情况下，苹果可能会提供更长的换机时间，例如30天或90天，这通常适用于在购买后的一段时间内出现严重质量问题的设备。
综上所述，苹果手机在售后换新的时间主要取决于是否在保修期内以及故障发生的时间。在保修期内，用户通常可以在7-10个工作日内获得全新的官方换机。如果故障发生在保修期外，但符合苹果的特定政策，用户仍有可能获得换机服务。建议用户在遇到问题时及时联系苹果官方客服以获取更详细的信息和帮助。