手机沾水后放入大米中的时间主要取决于手机进水的严重程度。以下是一些具体的建议：
轻微进水：
如果手机只是轻微进水，如表面有水珠或短暂浸泡，将手机关机并擦干后，放入大米中24至48小时可能有助于去除残留水分。
严重进水：
如果手机进水严重，如长时间浸泡或水已渗透到内部电路，仅仅依靠大米可能无法完全解决问题，且长时间放置可能导致手机内部零件进一步腐蚀。在这种情况下，建议将手机交给专业的维修部修理。
一般情况：
对于大多数情况，如果手机掉水里后及时捞起，不把电池取出来，放入大米里至少24小时是可行的。
注意事项：
确保手机没有电：在放入大米之前，确保手机已经关闭并且没有电，以避免电击风险。
选择无异味的大米：使用无异味的大米可以避免二次污染手机。
避免移动手机：在放置大米期间，尽量不要移动或摇晃手机，以免水在手机内部游荡。
及时擦干：在放入大米之前，务必擦干手机表面的水分。
综上所述，如果手机只是轻微进水，放入大米中至少24小时可能会有所帮助；如果手机进水严重，建议寻求专业维修。