手机表面碰水后的处理时间和方法取决于多个因素，包括进水的程度、手机是否打开、电池是否取出以及手机是否防水等。以下是一些具体的建议：
轻微水珠溅到手机表面
如果水珠迅速擦干，可能只需等待几分钟，确保内部没有残留水分，就可以尝试开机。
手机完全浸入水中
如果手机被完全浸泡在水中，并且已经打开过或者电池未取出，那么需要更长时间的干燥处理。一般情况下，如果手机只是轻微浸泡在水中，而且没有打开过或者电池已经取出来了，通常需要24-48小时左右才能自然干燥。
在这种情况下，建议立即将手机关机，并迅速将其拿到专业的维修店进行处理，因为过高的温度可能对内部电路产生伤害。
手机进水后的处理步骤
首先，当发现手机进水的时候，应该马上捞起，手机被水浸泡的时间越长，损害程度越大。
捞起手机之后，切不可对手机进行任何的按键操作，如果是触屏智能机更是如此。应该小心的揭下手机电池后盖，剥出手机电池，对手机进行断电处理。
断电之后，小心的使用干布进行擦拭，搽拭掉外部的水滴即可。
防水性能较差的手机
对于防水性能较差的手机，建议更加谨慎地处理。可以尝试使用吹风机进行干燥，但要注意温度不宜过高，以免对内部电路产生伤害。
建议
及时断电：一旦发现手机进水，应立即断电并取出电池，避免水分进一步侵入。
避免自行干燥：不要试图使用吹风机或其他热源直接吹干手机，以免造成内部电路损坏。
专业维修：如果手机进水严重，建议尽快送到专业的维修店进行处理，以确保手机能够恢复正常使用。
希望这些建议能帮助你更好地处理手机进水的问题。