乙醇（酒精）的挥发时间主要取决于其浓度、使用方式以及环境条件。以下是一些具体的情况和答案：
一般需要8-10分钟左右：
如果使用75%的乙醇擦手机，并且量不多，通常需要8-10分钟左右即可挥发。
15秒钟左右：
酒精喷雾在空气中15秒钟左右即可挥发，达到消毒效果。
3-5分钟：
在常温下，室内通风的情况下，75%的乙醇擦拭物品需要3-5分钟才能挥发完。
30分钟左右：
75%的乙醇在空气中一般需要30分钟左右挥发完，具体时间与空气接触面积有关。
建议
量少的情况下：如果只是少量擦拭手机，通常8-10分钟即可挥发，无需使用吹风机。
量多的情况下：如果需要擦拭的面积较大，建议分多次进行，或者使用吹风机加快挥发。
通风条件：在通风良好的环境下使用酒精，可以更快地挥发，减少对手机的损害。
综上所述，乙醇擦手机一般需要8-10分钟即可挥发，具体时间受使用量和环境条件的影响。