手机上的数据保存时间主要取决于以下几个因素：
手机状态
当手机处于开机状态时，短信和通话记录一般可以永久保存，除非用户主动删除或手机存储空间不足。
当手机关机或无法接收信号时，短信的保存期限则取决于运营商的政策。例如，中国移动和中国联通的短信通常保存48小时，而中国电信的短信保存期限则为72小时。
运营商政策
不同的运营商有不同的短信和通话记录保存政策。例如，中国移动、中国联通和中国电信的短信保存期限分别为48小时、48小时和72小时。
运营商可能会根据当地政策和法规来调整保存期限。
手机设置
用户可以通过手机设置来调整短信和通话记录的保存期限。例如，一些手机允许用户设置短信在手机中保存的天数，如1小时、1天、7天等。
部分应用程序如微信和QQ也提供云端备份功能，可以将聊天记录保存到云端，即使本地删除，也能通过云端备份找回记录。
第三方应用程序
一些第三方应用程序如支付宝、微信和银行卡等，其数据保存时间可能更长，甚至达到数年。这些应用程序通常会在服务器上长期保存数据，以便用户在不同设备上查看和管理。
建议
定期备份数据：建议用户定期备份手机中的重要数据，以防数据丢失。可以使用云服务或外部存储设备进行备份。
检查运营商政策：了解不同运营商的短信和通话记录保存政策，以便更好地管理自己的数据。
合理设置手机：根据个人需求合理设置手机的短信和通话记录保存期限，避免因存储空间不足而删除重要信息。