苹果白色手机变黄的时间主要取决于使用环境和方式。以下是相关信息的总结：
正常使用
白色苹果手机在正常使用情况下（不接触酸碱等物质），一般需要 5年以上才会略有变色。
如果手机经常放在太阳下晒，会加速变黄的过程。
使用环境和方式
手机的使用频率、与手和其他物品的摩擦、以及存放位置（如口袋）都可能影响变黄的速度。
例如，频繁使用或放在口袋里可能会使手机在较短的时间内（如一两个月）出现变黄现象。
特定型号
苹果iPhone 11白色版由于表面覆盖一层透明的高强度聚酯漆，阻止了里面的色漆被氧化，因此用久了不会发黄。
建议
为了延缓白色苹果手机变黄的速度，建议避免长时间将手机暴露在直射的阳光下，并减少与手和其他物品的摩擦。
对于iPhone 11用户来说，由于其表面有特殊的涂层，变黄的速度可能会更慢。
这些信息基于2017年至2020年间的数据，实际情况可能会有所不同，但大体上可以得出以上结论。