关于老师收学生手机的时间问题，以下是一些关键点：
法律层面
根据《民法典》第二百四十条，学生对其手机享有占有、使用、收益和处分的权利，任何组织或个人（除执法机关外）无权长时间扣留。
教师没收学生手机属于侵犯学生财产权的行为，无论时间长短都是违法的。
教育管理层面
从教育管理合理性及保护学生财产权益的角度来看，老师收手机通常应当是短暂的，目的仅在于实现教育目标。
若学生在课堂上违规使用手机，教师可以临时收缴，通常会在课后或短期内将手机归还给学生，最长不应超过一个合理的教学周期，如一周。
若涉及严重违规行为，可能需要与家长沟通后商定具体的归还时间。
具体案例
有案例表明，教师收走学生手机一周属于违法行为。
另一些案例强调，教师没收手机后应尽快归还，常见处理方式包括与学生沟通后归还。
建议
教师方面：在收走学生手机时，应明确告知学生归还的时间，并在合理的期限内归还，以遵守法律规定并保护学生的财产权益。
学生方面：应遵守学校规定，合理使用手机，避免在课堂上或其他不适宜的场合使用手机，以免影响学习效果和学校秩序。
学校方面：应制定明确的手机使用规定，并通过教育和沟通，帮助学生理解相关规定，减少因手机使用不当而引发的纠纷。
综上所述，教师收学生手机的时间应尽可能短，并在合理期限内归还，以符合法律规定并保障学生的权益。