在南阳买手机，如果是通过官网购买，一般付款后7天内会发货，然后两到三天内快递可以送到你手上。因此， 一般情况下，从付款到收到手机需要7到10天左右。
如果选择的是其他渠道如电商平台，则可能会因物流速度和具体情况有所不同。例如，小米网一般会在支付后的7天内完成发货，最快情况下商品会在24小时内出库，发货后3到7天内送达。
综合来看，购买手机的时间主要取决于购买渠道和物流情况。官网购买相对有保障，一般7到10天可以收到；其他渠道可能会因各种因素有所延迟，但通常3到7天内可以收到手机。建议在购买时选择信誉较好的渠道，并留意物流信息。