手机掉漆后能否换新机，主要取决于掉漆的原因和具体情况。以下是相关规定的解读：
7天无理由退换货
根据《部分商品修理更换退货责任规定》，手机在购买后7天内，如果未出现人为损坏，可以无理由退换货。
15天内有质量问题可换
在购买后15天内，如果手机出现质量问题，可以联系商家进行换货。但需要注意的是，掉漆通常被视为人为使用不当引起的外观问题，而非质量问题，因此可能不符合换货条件。
一年内保修
如果手机在购买后一年内出现非人为损坏的质量问题，可以享受免费维修服务。但掉漆一般不在免费维修范围内。
苹果特定政策
对于苹果品牌手机，如果掉漆严重，建议联系苹果官方售后服务中心。苹果的保修期内，轻微划伤可能可以保修，但严重掉漆通常不符合换机条件。苹果提供上色服务可以作为替代方案。
建议
及时联系售后：如果手机在保修期内且掉漆严重，建议尽快联系品牌官方售后服务中心，了解具体的维修或换机政策。
保留凭证：确保拥有购买手机时的发票和保修卡，这些凭证在维修或换机过程中将起到关键作用。
协商解决：与售后服务中心沟通时，说明情况并寻求合理的解决方案，比如维修或部分退款。
综上所述，手机掉漆后能否换新机并没有一个固定的时间限制，主要取决于掉漆的原因、购买时间以及品牌政策。建议及时联系品牌售后以获取最准确的信息和帮助。