耳机和手机的适应期分别如下：
耳机适应期
煲机时间：对于音质较好的耳机，煲机时间大约需要200小时。煲机是为了让耳机的振膜充分振动，从而发挥出更好的音质。如果耳机质量一般，煲机效果有限。
使用建议：如果使用耳机时感到敏感或音量较高，建议每1小时休息一次；如果适应力较强，可以每2小时休息一次。长时间高音量使用耳机可能对耳朵造成损伤。
手机适应期
人体适应时间：一般来说，人体需要大约一到两周的时间来适应新手机。这个过程中，需要不断尝试和摸索，逐渐掌握新手机的各项功能。
建议
对于耳机：如果刚购买高质量耳机，建议进行煲机，以获得最佳音质。使用过程中注意休息，避免长时间高音量听音乐或视频。
对于手机：花时间熟悉新手机的功能和操作，可以阅读用户手册、观看教程视频或向朋友请教，以加快适应速度。