蜂窝手表离开手机的使用时间主要取决于多个因素，包括手表的型号、电池容量、使用的功能以及是否有可用的蜂窝数据网络覆盖。以下是一些具体信息：
Apple Watch蜂窝版
续航时间：如果关闭大部分后台应用和服务，仅使用基本的通话、短信和轻量级应用，Apple Watch蜂窝版的续航时间最多可达10小时。
独立使用：Apple Watch蜂窝版可以在没有手机的情况下使用，但需要开启蜂窝数据，并且续航会显著减少。
iWatch 7蜂窝版
独立使用：iWatch 7蜂窝版无论距离手机多远，都能够单独使用，但消耗也会相应增加，无法长时间续航。
苹果智能手表S8
续航时间：在正常使用情况下（如通话、收发短信和轻量级应用程序），S8的电池寿命可以达到18小时以上。
独立使用：当S8从连接到iPhone转换为独立模式后，使用内置的4G蜂窝数据网络，在数据计划覆盖范围内，它可以连续使用长达30小时。
建议
日常使用：如果只是查看时间或进行基本的健康监测，手表可以在不连接手机的情况下使用较长时间。
高负荷操作：如果进行高负荷操作（如频繁使用GPS、音乐播放等），建议保持手表连接手机以维持较长的续航时间。
流量消耗：使用蜂窝数据时，要注意流量消耗，避免产生额外费用。对于Apple Watch用户，可以通过设置数据使用限制来管理流量消耗。
这些信息可以帮助你更好地了解蜂窝手表在离开手机时的使用时间和电池表现，从而做出更合适的使用决策。