程序任务是指 由软件完成的一个活动，它是一个一般性的术语，可以是一个进程或线程，指的是一系列共同达到某一目的的操作。在编程中，任务通常指需要完成的特定工作或功能，包括数据处理、算法实现、用户界面设计、网络通信等各种编程任务。这些任务由程序员根据需求和目标来定义和分解，每个任务都有特定的输入和输出，以及实现所需功能的一系列步骤或算法。
任务在操作系统中也有定义，一个任务（或线程）是一个简单的程序，可以认为CPU完全只属于自己，拥有自己的CPU寄存器和栈空间。在多任务环境中，CPU会在多个任务之间转换和调度，以实现并发执行。
总结来说，程序任务是指为了完成特定目标或功能而由软件执行的一系列操作或活动，这些操作可以是独立的，也可以是多个任务协同完成的复杂流程。