结婚办招待的流程主要包括以下几个步骤:
接受前厅的婚宴通知单
明确婚宴举办的时间、菜品的标准、客户是否有特殊要求。
将婚宴菜品告知厨房,准备接单,并准备好相应桌数的餐具等物品。
与客户沟通接待事宜
确定上菜的时间及顺序等细节程序。
提前商定好会场的摆桌方式,是否有一些酒店方的赠送物品也要提前沟通好。
婚宴当天接待工作
提前安排员工布置婚宴场地,将餐具等物品都摆放好。
宾客到场之后提供助宾客放置衣物等服务。
协助新人在婚宴过程中发放香烟、糖果等物品,并协助新人举行结婚仪式。
宴会结束后收尾工作
引领宾客离开宴会场所,待客人允许之后可以开始撤出婚宴摆放物品。
保持好的服务态度,最后进行打扫卫生等收尾工作。
其他注意事项
在接待宾客时,要保持友好的态度,确保给宾客留下好印象。
在新人入场和敬酒环节,主持人应努力活跃现场气氛,确保新人感受到宾客的热情和祝福。
酒店方应提前了解新人的具体要求,并做好各岗位的工作分配,确保每个环节都能顺畅进行。
通过以上流程,可以确保婚礼招待工作顺利进行,让新人和宾客都能感受到热情和周到的服务。