平板电脑和iPad可以通过以下方式代替教科书软件：
使用PDF阅读器：
平板设备上可以安装多种PDF阅读器，如Adobe Acrobat Reader、Foxit MobilePDF等，这些阅读器支持多种格式的电子书籍，包括PDF、ePub等，使得阅读电子教科书变得非常方便。
笔记软件：
利用平板上的笔记软件，如GoodNotes、Notability、OneNote等，学生可以方便地做笔记、高亮文本、添加批注，甚至将笔记导出为不同的格式，便于整理和分享。
互动性：
一些应用程序如LiquidText提供了更为丰富的互动功能，例如将书中的重要内容摘抄并保存为笔记，支持多种文档格式的查阅和导出，甚至可以通过网络分享。
便携性：
平板电脑和iPad的便携性使得学生可以随时随地学习，不受时间和地点的限制，这是传统纸质教科书无法比拟的。
环保：
使用电子教科书可以减少纸张的使用，更加环保。
成本效益：
虽然平板电脑和iPad本身价格不菲，但长期来看，电子教科书的使用可以节省购买纸质教科书的费用。
综上所述，通过使用合适的应用程序和工具，平板电脑和iPad完全有可能替代传统的教科书，为学生提供更为便捷、高效和环保的学习方式。建议学生和教师选择合适的工具，充分利用这些设备的优势，以提高学习效率。