金蝶软件核算存货的流程主要包括以下几个步骤：
采购入库
数据准备：确保系统中已有存货信息，包括名称、规格、单位、采购价格等。
入库单据录入：根据实际入库货物信息，在系统中填写入库单据，包括名称、规格、数量、单价、金额等。
单据审核：填写完入库单据后，需要审核以确保信息准确性。
生成凭证：审核通过后，系统根据入库单据生成相应的会计凭证。
核对库存：入库操作完成后，核对系统中的库存信息，确保数据准确性。
财务处理：根据生成的凭证，更新应付账款、库存账户等。
报表生成：最后，根据入库数据和财务处理结果，生成库存报表、成本报表等，以便管理层分析和决策。
出库入账
出库核算：包括生产领料和委外发料的出库类材料成本核算。
销售出库：核算销售出库和销售收入、销售成本凭证处理等工作。
无单价单据维护：对于无单价的单据，可以在无单价单据维护中更新单价。
结存核算
结存核算：根据存货核算表中的存货数量、存货单价，合计结存存货费用。
综合核算：结合会计凭证中的进货金额和出货金额，综合核算出存货的总成本。
核算维度设置
核算方法：支持移动平均法、先进先出法、加权平均法等核算方法。
批号核算：按批号核算成本，适用于商品种类较少、单品价格较高的情况。
分仓核算：支持总仓核算和分仓核算，适用于大型企业或需要细致管理的仓库。
其他功能
存货估价入账：对于发票未到的外购入库单，需要估一个价格，以减轻工作量。
红字出库核算：更新无源单无单价的红字出库单中单价，系统设置将红字出库核算作为入库行为来处理。
通过以上步骤，金蝶软件能够帮助企业准确、及时地核算存货，明确存货成本，并有效控制存货成本，从而提高企业盈利能力。建议在实际使用过程中，参考软件手册或咨询金蝶客服人员，以确保操作步骤的准确性。