拍摄别人视频的软件有多种选择，可以根据不同的需求和设备来挑选。以下是一些推荐的软件：
迅捷屏幕录像工具（电脑版）
支持全屏录制、选区录制和窗口录制等多种模式。
提供高质量输出，支持高分辨率录制。
内置实时编辑功能，可进行标注、剪辑和添加文字。
迅捷录屏大师（手机软件）
提供高分辨率、流畅的录屏体验。
支持多种录制选项，包括全屏录制、选择区域录制和相机录制。
内置强大的编辑工具，可进行剪辑、裁剪、添加音乐和字幕。
OBS Studio
免费开源，支持Windows、Mac和Linux操作系统。
功能丰富，满足各种录制需求。
美颜相机
能够使视频界面更清楚，自带滤镜提高视频质感。
提供视频美颜效果，增加视频的可看度。
B612咔叽
适合视频内容拍摄，快速找到适合的脸型美颜效果和瘦身磨皮内容。
支持虚拟AI宠物添加，使视频界面更生动。
抖音
具有强大的自适应系统，能自动调节参数拍出优质视频。
提供降噪处理和编辑功能，一键上传获得流量。
快手
提供经典特效、滤镜和贴纸，适合网红和短视频创作。
嗨格式录屏大师
支持全屏、区域、游戏和摄像头等多种录制模式。
提供高清画质输出和便捷编辑功能。
系统自带录屏工具（如Xbox Game Bar）
Windows 10及以上版本内置，支持屏幕、麦克风、摄像头和内部音频录制。
野葱录屏大师
适合远程教学和项目协作场景，具有高效的团队协作功能。
根据以上推荐，如果你需要录制电脑屏幕上的活动，迅捷屏幕录像工具和OBS Studio是不错的选择；如果你在手机上进行录制，迅捷录屏大师和美颜相机则更为方便；如果你希望拍摄具有专业感的视频，可以考虑使用Camtasia Studio或OBS Studio。希望这些建议能帮助你找到适合的拍摄软件。