湖南音乐打谱软件包括以下几种：
作曲大师音乐软件：
这款软件新增了彩色字体、分谱保存功能，加强了鼠标右键操作，可直接在小节上右键进行设置。此外，还新增了模板功能、全页输入文本功能、简谱首调和固定调支持、简谱弧线调节、副旋律功能，以及一个音符上写多个简谱弧线的功能。它还修复了多个BUG，使操作更加人性化。
简谱打谱软件（QuickMake）：
这款软件以打谱速度快和排版简单为特点，提供两种电脑键盘输入方式，支持MIDI键盘输入，所见即所得，操作超直观。连线方法简单，选择要连线的音符后，单击需要的连线按钮即可。此外，它还支持总谱打印高清晰的矢量图。
Anvil Studio：
这款软件的主要设计目的是从MIDI乐器录制音乐、利用MIDI乐器作曲、控制MIDI乐器编曲以及通过计算机声卡播放MIDI乐曲档案。虽然它主要强调MIDI乐器，但也可以接受其他音源，这些只是附带功能，并非软件的特色。
音乐梦想家全能作曲软件2013：
这款软件首次实现了简谱、五线谱、Word多页式制谱以及带钢琴卷帘的专业MIDI编辑制作功能的集成。它还支持MIDI事件编辑及兼容作曲大师文件。
这些软件各有特点，可以根据用户的需求选择合适的工具进行音乐打谱。