辨别象棋软件可以通过以下几个方法：
布局的熟练程度及多样性
软件通常能够熟练掌握各种布局，并且布局形式多样。如果对手的布局非常好且形式多样，那么很可能是软件。
用时
人在局面简单时用时少，在局面复杂时用时多，甚至会超时。如果对手无论棋局简单还是复杂，走棋速度都保持不变，则很可能是软件。
软件在复杂局面下虽然计算量较大，但用时增加并不明显，尤其是在开启后台思考功能的情况下，能够迅速做出反应。
棋风
人的棋风通常相对稳定，布局变例的选择和中局变化的取舍上会体现出一致性。如果对手的棋风异常稳健或激烈，则可能是软件。
软件下棋时往往不按常理出牌，会下出一些看似怪异的棋路，但实际上是实用的。
对局表现
软件在下棋时通常不会主动求和，而且在简单的和棋局面下仍会纠缠不休，甚至会拒绝对手的提和。
如果对手在下棋过程中频繁变换风格，有时按照软件的路子走，有时又自己走两步，则可能是“人机结合”的情况。
其他辅助特征
如果对手的着法非常准确无误，且每一步棋都几乎是在同一时间做出反应，那么很可能是软件。
软件在开局时通常会根据棋谱来走，因此开局非常全面，不会特别偏向某一种布局。
通过以上方法，可以较为准确地辨别出对方是否在使用象棋软件。需要注意的是，这些方法并不是绝对可靠的，因为有些高手也可能具备类似软件的下棋风格，但结合多种方法综合判断，可以提高辨别的准确性。