河南的邹姓主要来源于以下几个方面：
姚姓
起源：邹姓最早起源于姚姓，舜帝姚姓的后裔开创建了邹国，这是最早的邹国，其地望在今河南濮阳西的濮城镇。
迁徙：春秋初，邹国被曹姓邹人夺去，邹人被迫迁至山东邹平南，后成为齐国所灭，子孙以国为氏，称邹姓。
子姓
起源：邹姓也源于子姓，出自商纣王微子启的封地邹邑，这是商族的一个支族。
迁徙：邹国被楚国所灭后，其遗民以原国之名为姓氏，称邹氏，并逐渐南迁至河南邹坊，成为较强的一支。
曹姓
起源：邹姓还有一支出自曹姓，为颛顼帝后裔曹挟之后，以国名为氏。西周初，曹挟被封为邾国，后改为邹国，其子孙以国为氏。
迁徙：春秋时期，邾国被鲁国所灭，其子孙以国为氏，称邹氏，并逐渐南迁至河南地区。
综上所述，河南的邹姓主要来源于姚姓、子姓和曹姓，其祖先包括舜帝姚姓的后裔、商纣王微子启的后代以及颛顼帝后裔曹挟。这些家族在历史上经历了多次迁徙，最终在山东和河南等地形成了望族。