2021年初一学生要考的课外书主要包括以下几类：
文学经典
《骆驼祥子》
《爱的教育》
《巴黎圣母院》
《追风筝的人》
《西游记》
《水浒传》
《钢铁是怎样炼成的》
《名人传》
《背影》
《城南旧事》
《草房子》
《围城》
《傅雷家书》
《丰子恺自述》
《窗边的小豆豆》
《致加西亚的信》
《老人与海》
哲学启蒙
《苏菲的世界》
这些书籍不仅有助于提高学生的阅读理解能力，还能拓宽他们的视野和知识面，为将来的学习和生活打下坚实的基础。建议学生和家长在选择课外书时，可以根据学生的兴趣和阅读水平进行挑选，确保所选书籍既能激发学生的阅读兴趣，又能满足他们的学习需求。