在手机和平板电脑上打字，可以使用以下几款软件：
《五笔反查》：
支持线上打字辅助，适用于平板、手机和电脑，提供专业的打字题库和各种汉字的拼音打字练习，还可以调整九键打字模式。
《五笔打字练习》：
通过了解字根词根，快速生成字词句，提高打字效率，支持平板和手机。
《岁寒输入法》：
智能输入法，支持中文和英文键盘图标，符号键盘图标等，具有跨平台轻松输入和电解输入功能，提高打字效率。
搜狗手机输入法：
家喻户晓的输入法，能智能识别字词，提供互联网词汇，支持文字和语音输入，提高输入效率。
百度输入法：
以速度快、内存占用小、词库精准著称，支持左右手输入习惯调整，键盘位置和大小可调节，贴合手指移动范围。
QQ输入法：
高效、智能的手机输入软件，提供多种输入方式。
Typeeto：
可以将Mac键盘通过蓝牙连接到iPad、iPhone、Apple TV和安卓设备上进行输入。
1Keyboard：
将Mac电脑充当iPhone、iPad等的外置键盘，通过蓝牙连接，但不支持中文。
建议根据个人习惯和需求选择合适的输入法或打字练习软件，以提高打字速度和效率。