《和孙端叟寺丞农具十五首其十耕牛》（宋·梅尧臣）
赏析：这首诗描绘了耕牛在田间辛勤劳作的场景，表达了耕牛任劳任怨、无私奉献的精神。
内容：破领耕不休，何暇顾羸犊。夜归喘明月，朝出穿深谷。力虽穷田畴，肠未饱刍粟。稼收风雪时，又向寒坡牧。
《病牛》（宋·李纲）
赏析：这首诗通过病牛的形象，表现了它为了众生都能吃饱而甘愿牺牲自己的精神。
内容：耕犁千亩实千箱，力尽筋疲谁复伤？但得众生皆得饱，不辞羸病卧残阳。
《牧牛词》（明·高启）
赏析：这首诗描绘了牧牛的生活，表达了牧牛对主人的忠诚和勤劳。
内容：尔牛角弯环，我牛尾秃速。共拈短笛与长鞭，南陇东冈去相逐。日斜草远牛行迟，牛劳牛饥唯我知；牛上唱歌牛下坐，夜归还向牛边卧。长年牧牛百不忧，但恐输租卖我牛。
《题竹石牧牛》（宋·黄庭坚）
赏析：这首诗通过牧童和牛的形象，表现了牧童的悠闲和牛的无私。
内容：野次小峥嵘，幽篁相倚绿。阿童三尺箠，御此老觳觫。石吾甚爱之，勿遣牛砺角。牛砺角犹可，牛斗残我竹。
《戏赠崔千牛》（唐·刘禹锡）
赏析：这首诗通过牛的形象，表现了牛的沉稳和任劳任怨的精神。
内容：学道深山许老人，留名万代不关身。劝君多买长安酒，南陌东城占取春。
《骑牛》（清·袁枚）
赏析：这首诗通过骑牛的场景，表现了牛的温顺和沉稳。
内容：相牛之背笑不休，此是人间安稳处。七十老翁有所求，呼僮扶上不拖空。牛亦相怜身不动，鞭之不前行徐徐。
《耕牛》（清·梅尧臣）
赏析：这首诗再次描绘了耕牛在田间辛勤劳作的场景，强调了耕牛的奉献精神。
内容：破领耕不休，何暇顾羸犊。夜归喘明月，朝出穿深谷。力虽穷田畴，肠未饱刍粟。稼收风雪时，又向寒坡牧。
《九牛爬坡赋》（近现代·崇左全市人民）
赏析：这首赋通过九牛的形象，表现了崇左市人民在城市建设中的奋斗精神。
内容：建市伊始，百业待兴。乱石中立业，荒坡上筑城，难若愚公移山，艰似蜀道登峰。八方英杰，志在崇左，拓荒无悔，创业有恒。百万民众，九牛爬坡，个个出力，奋勇攀登。
这些诗句都以牛为题材，通过描绘牛的不同形象和场景，弘扬了牛精神，包括任劳任怨、无私奉献、勤劳勇敢、沉稳踏实等品质。这些精神不仅是中国传统文化中的重要组成部分，也是现代社会中仍然需要倡导和弘扬的价值观。