雅舍谈吃这本书属于什么文本?

《雅舍谈吃》是梁实秋的一部 散文集，初版收录文章57篇，每篇都以一种食物的名称为题目，篇篇精致，充满闲情逸趣，读来常常口齿生津，馋涎欲滴。此次新修订，将全书分为两个部分：“雅舍谈吃”和“谈吃拾遗”。

“雅舍谈吃”完整收录初版《雅舍谈吃》所有内容；“谈吃拾遗”辑录初版《雅舍谈吃》未收录的39篇谈吃美文，这两部分合在一起，构成了一部极其完备的《雅舍谈吃》。