在回应领导请吃饭的感谢时，可以表达以下几种情感和话语：
直接表达感谢
非常感谢您邀请我共进晚餐，我非常荣幸能够和您一起吃饭。
高兴能够与您共进晚餐，感谢您的邀请，希望以后还有机会再一起吃饭。
表达感激与荣幸
感谢您的邀请，我非常荣幸能够和您一起享受这顿美食。
您的邀请让我倍感荣幸，能够与您共进晚餐是我的福气。
强调团队与感激
感谢您不仅在餐桌上为我提供的这顿美食盛宴，更为我带来的宝贵经验与知识。
通过这次聚餐，我们加深了彼此的交流与了解，我深刻感受到团队的力量和温暖。
承诺与未来
我会珍惜这份信任和责任，继续发扬努力工作的精神，以优异的成绩来回报您和团队。
在未来的工作中，我会更加努力，不断提高自己的业务能力和综合素质，为公司的发展贡献自己的力量。
祝福与期待
祝您工作顺利，身体健康，阖家幸福。
期待未来有机会再次与您共进晚餐，共同交流工作和生活。
这些感谢话语既表达了对领导的感激之情，也展示了你对未来合作的期待和对团队的忠诚。选择合适的感谢方式，可以让你的回应更加真诚和得体。