程序麻将机的解除方法有以下几种：
更换骰子
程序麻将机主要通过遥控器控制骰子，因此更换骰子可以破坏其控制机制。可以选择市面上常见的透明骰子进行替换。
更换麻将牌
如果怀疑机器内有透视麻将牌或特殊处理过的牌，可以尝试更换一副新的麻将牌。
干扰程序
在麻将机洗好牌后，可以通过推动麻将牌的方式打乱程序的设置。
改变拿牌方式
通过改变拿牌时色子的点数或方式，例如两颗色子用一颗，或者不加色子，可以干扰程序的正常运行。
使用专业检测仪器
可以使用专门的检测仪器来识别程序麻将机。检测器放在打色盘中间的玻璃上，如果中间的小灯亮起，则说明是程序机。
物理破坏
对于更为极端的情况，可以尝试拆掉麻将机的骰子盘，拔掉其中一组由两根线组成的线，从而破坏程序的控制。
封条贴电源箱
对于自己家的麻将机，可以在电源箱上贴封条，这是一种根本性的解决方法，通过不玩彩头过大的麻将局来避免被安装程序。
全面检查和维护
如果怀疑麻将机被植入了非法程序，可以使用防作弊程序进行检测，并对机器进行全面检查和维护，修复和更新受损部件和软件。
建议：
合法合规：首先应确保自己的行为合法合规，不参与任何作弊行为。
选择信任的麻将机：在公共场合或朋友之间玩耍时，选择信誉良好的麻将机，减少被安装程序的风险。
定期维护：定期对麻将机进行维护检查，确保其正常运行，避免因故障或老化而被利用。
请根据具体情况选择合适的方法，并在操作过程中注意安全和合法性。