在微信小程序上售卖螃蟹并赚钱可以通过以下步骤实现：
注册微信小程序账号
进入微信公众平台，选择“小程序”选项，填写相关信息并完成注册。完成注册后，进行微信认证以提高可信度。
创建并设计小程序
在微信公众平台后台管理界面，创建一个新的小程序，并选择适合的模板或自定义设计。可以使用有赞等工具帮助快速搭建专业的电商小程序。
上传产品信息
上传螃蟹等产品的详细信息，包括产品名称、价格、描述、图片等。对于生鲜类产品，详细说明螃蟹的规格、产地、新鲜度及存储条件，以增加用户购买信心。可以使用有赞提供的批量上传功能提高效率。
设置支付和物流方式
提供多种支付方式，如微信支付、支付宝等，以满足不同客户需求。选择合适的物流服务商，并设置合理的配送时间和费用。
推广和运营
利用微信内的营销工具，如全民营销券，发布电子优惠券，并通过营销员转发给潜在客户。消费者领取券后可以在小程序上直接下单或到店购买，同时营销员可以获得佣金。
其他盈利方式
通过接广告、自媒体平台变现、提供小程序开发教程或源代码、以及为他人定制小程序开发项目等方式获得额外收入。
通过以上步骤，你可以在微信小程序上成功售卖螃蟹，并通过多种方式实现盈利。建议你在创建小程序和运营过程中，充分利用微信提供的营销工具和功能，以及外部资源，以最大化收益。