运营线下超市小程序可以通过以下方法：
内容营销
利用小程序作为内容推送平台，向用户发送消息，例如优惠活动信息，增加客户回头率。
二维码+海报
将小程序二维码添加到海报、名片、门店、宣传册等，用户扫描即可了解详情，这是一种常见的推广方式。
微信公众号推广
在微信文章内部以卡片形式插入小程序，并鼓励用户分享，以此增加流量。
在公众号自定义菜单栏中添加门店小程序，并通过自动回复内容引导用户进入。
积分活动
在门店小程序中投放会员卡、优惠券、买单券等，吸引目标受众消费，并展示在“附近的小程序”中，提高打开率。
附近的小程序
利用LBS定位功能，在用户进入特定区域时展示商家小程序信息，提高曝光率。
线下推广场景O2O
在超市内设置特惠买单二维码，顾客扫码即可进入小程序完成购买，这种方式能够有效引流并提升销售业绩。
技术选型和准备
选择适合的开发工具和平台，例如微信小程序，并准备必要的开发环境和资源。
界面和交互设计
设计简洁易用的界面，确保用户能够方便快捷地完成购物任务，注重用户体验和交互设计。
功能模块开发
根据需求分析结果，开发商品展示、购物车、支付等功能模块，并使用相应的技术实现。
测试和优化
对小程序进行测试和优化，确保功能正常、界面流畅、性能稳定，并根据用户反馈进行迭代。
发布和推广
将小程序发布到微信平台，并通过社交媒体、广告投放等方式进行推广，吸引用户使用。
线上线下融合
在线下门店内放置小程序二维码，引导顾客扫码关注并使用，进行线上消费，同时在线上全方位展示门店活动，吸引客户参加。
数据分析
利用小程序的数据分析功能，实时监控店铺数据，并根据数据调整营销策略，实现高效运营。
通过这些方法，线下超市可以有效地运营自己的小程序，提升品牌知名度，吸引更多顾客，并实现销售增长。