在UG软件中编程绘制圆饼的步骤如下：
创建拉伸截面形状
创建一个拉伸特征，其截面形状为月饼的俯视图轮廓。
上表面草图
在月饼的上表面创建一个草图，形状可以参考具体的月饼俯视图。
拉伸并倒圆角
对上表面的草图进行拉伸，并在拉伸体上应用倒圆角效果。
中间田字框区域
拉伸出中间田字框区域，并创建相应的草图及倒圆角。
文字创建
可以使用“文本”命令在月饼上创建文字，但字体会受到UG自带字体的限制。
花纹草图与阵列
创建花纹草图，并可以利用阵列功能来减少绘图工程量。
最终渲染
完成所有编辑后，可以进行渲染以查看最终效果。
这些步骤涵盖了从基本拉伸、草图绘制到文字添加和最终渲染的整个过程。根据具体的设计需求和UG软件的操作习惯，可以适当调整步骤和参数。