沈阳数控车的编程操作方法主要包括以下几个步骤：
准备工作
了解数控车的基本原理和结构。
熟悉数控系统的功能和操作界面。
阅读并理解被加工工件的图纸和加工要求。
编写加工程序
根据图纸和加工要求，选择合适的编程语言（如G代码和M代码）。
编写控制数控车运动轨迹的G代码。
编写控制辅助功能的M代码。
加工参数设置
根据工件的材料和加工要求，设置切削速度、进给速度和进给深度等参数。
这些参数将直接影响加工质量和效率。
载入加工程序
通过U盘、网络或其他存储介质将编写好的加工程序导入到数控车的控制系统中。
调试与试运行
在加工前进行调试和试运行，确保加工程序的正确性和可靠性。
观察加工过程，检查加工质量和精度。
加工操作
按照加工程序和加工参数进行实际加工。
注意安全操作，并根据需要及时调整加工参数。
检验与调整
加工完成后，对加工件进行检验，检查尺寸和表面质量是否符合要求。
如不符合要求，进行调整和修正。
其他注意事项：
坐标系统：确保加工坐标系与机床坐标系的坐标方向一致，X轴对应径向，Z轴对应轴向。
编程格式：熟悉并遵循数控系统的编程格式和指令集。
刀具补偿：考虑刀具半径补偿，特别是在编制加工程序时。
安全操作：始终注意安全操作规范，避免发生意外。
通过以上步骤，可以完成沈阳数控车的编程操作。建议初学者先从简单的零件开始练习，逐步掌握编程技巧，并在实际操作中不断总结经验。