选择适合编程的平板电脑时，可以考虑以下几个关键因素：
处理器性能
编程需要较高的计算能力和处理速度，因此选择一款搭载强大处理器的平板是明智的选择。例如，iPad Pro搭载的A12Z Bionic芯片、Surface Pro搭载的Intel i7处理器、Samsung Galaxy Tab S7搭载的Snapdragon 865+处理器等都是不错的选择。
内存容量
编程过程中可能需要同时运行多个开发工具和应用程序，因此足够的内存容量对于提高效率非常重要。建议选择至少8GB内存的平板电脑。目前市面上有不少选择，如iPad Pro和Surface Pro系列都有8GB和16GB内存选项。
屏幕质量和大小
清晰的屏幕可以提供更好的视觉体验，并方便调试代码。同时，较大的屏幕尺寸可以提供更多的工作空间。iPad Pro的12.9英寸Retina显示屏和Surface Pro的12.3英寸PixelSense显示屏都是非常不错的选择。
操作系统
如果你习惯使用Windows系统，那么Surface Pro系列可能更适合你；如果你喜欢iOS系统和Apple生态系统，那么iPad Pro可能更适合你。此外，还要考虑电池续航时间、存储容量、扩展性和可靠性等方面。
键盘和输入方式
虽然平板电脑本身没有物理键盘，但可以通过外接键盘或触控笔来进行输入。对于编程来说，一个好的键盘和输入方式是非常重要的，以提高输入效率和准确性。例如，Surface Pro支持Surface Pen和可连接键盘，iPad Pro支持Apple Pencil和Magic Keyboard。
存储空间
编程需要安装和存储大量的软件和文件，因此选择一款存储空间较大的平板电脑是很重要的。建议选择至少64GB的存储空间，或者选择支持扩展存储的平板电脑。
电池续航时间
在长时间编程或没有电源插座的情况下，电池续航时间是一个重要因素。确保选择一款具有较长电池寿命的平板电脑，以便能够更长时间地工作。
扩展性和连接性
学习编程可能需要连接外部设备，如键盘、鼠标、外接显示器等。因此，选择具备丰富的接口和扩展选项的平板电脑是必要的。
综合以上因素，以下是几款适合编程的平板电脑推荐：
Microsoft Surface Pro：搭载Windows操作系统，具有强大的处理能力和扩展性，支持Surface Pen和可连接键盘，适合编程和文字输入。
Apple iPad Pro：搭载iOS操作系统，具有强大的性能和良好的用户体验，支持Apple Pencil和Smart Keyboard，适合编程和图形处理。
Samsung Galaxy Tab S7：搭载强大的处理器和高分辨率的屏幕，支持S Pen和键盘附件，适合编程和开发工作。
Lenovo ThinkPad X1 Tablet：搭载Windows操作系统，具有高性能和良好的键盘手感，适合编程和文档编辑。
HP Elite x2：搭载Windows操作系统，具有高性能和可扩展性，支持触控笔和键盘，适合编程和移动办公。
根据你的具体需求和偏好，可以选择以上一款或多款平板电脑进行编程。